
天津市泰福鋼塑管有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:天津市靜海區(qū)大邱莊鎮(zhèn)
主營:蘑菇架,包塑管,新型香菇架,多層式蘑菇架子
業(yè)務熱線:022-68668484
QQ:1532079436
架子菇是香菇種植的一種模式,現(xiàn)在已經(jīng)成為河北省西部太行山區(qū)香菇生產(chǎn)的主要方式之一。它以種植中低溫品種為主,產(chǎn)品遠銷上海、深圳等南方市場,經(jīng)濟效益遠比其他種植模式高得多。
近幾年筆者針對架子菇出菇管理這一課題深入西部山區(qū)多個食用植園區(qū)走訪調(diào)研,了解菇農(nóng)出菇管理的一些常規(guī)做法,總結了一些好的經(jīng)驗,同時也發(fā)現(xiàn)了管理中存在的一些問題。為了增強廣大菇農(nóng)對架子菇出菇管理意識,提高菇農(nóng)的管理技能,結合本人多年來的實踐經(jīng)驗,現(xiàn)對架子菇的出菇管理提出如下見解。





潮菇的管理要點菌棒經(jīng)過發(fā)菌、轉色過程后,可見零星菇蕾發(fā)生,要選擇合適天氣安排上架脫袋。
調(diào)節(jié)溫濕度確保菇蕾發(fā)生。脫袋后,進入催蕾階段。此時要保持棚室濕度在80%~85%,主要采取早中晚棚內(nèi)噴水措施達到這一目的。同時還要將棚室溫度控制在23℃以下,若氣溫在23℃以上,每天應給菇棚通風換氣不少于3次,在早中晚進行,每次通風時間視情況保持30分鐘。
若氣溫低于20℃時,每天早中晚通風一次,時間為20~30分鐘;氣溫低于13℃時,每天通風至少一次,時間為20~30分鐘。在實際生產(chǎn)中,有的菇農(nóng)對此重視不夠,造成棚室濕度偏小,菇蕾發(fā)生少,潮菇產(chǎn)量低。通風不及時,還會造成畸形菇增多,香菇長勢快,肉薄柄長,質量差,還有可能發(fā)生霉菌。
轉潮管理:一潮花菇采收結束,要讓其“休息養(yǎng)菌”,積累營養(yǎng)為下批香菇生長提供養(yǎng)分,主要措施有:適當提高棚內(nèi)溫度,減少溫差刺激,保持通風,減少噴水量,保持適量空氣濕度及出菇袋表面濕度,時間在7-10天,轉色袋標準:有一定彈性,菌絲健壯,菇腳坑轉色,有10%左右的袋現(xiàn)蕾后即可進入下一潮出菇管理。
花菇采摘:目前花菇主要是保鮮出口,菇長至6~7成熟時,菌蓋邊緣內(nèi)卷,不開傘就應采摘。采時切不可把菇腳殘留在菇棒上,以免引起腐爛,造成損失。

陳總先生
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